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市販菓子に使用されて...

市販菓子に使用されている着色料の実態調査

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市販菓子に使用されている着色料の実態調査

国立国会図書館請求記号
Z71-E668
国立国会図書館書誌ID
023805472
資料種別
記事
著者
岡﨑 英規
出版者
吉見町 (埼玉県) : 武蔵丘短期大学
出版年
2011
資料形態
掲載誌名
武蔵丘短期大学紀要 = Bulletin of Musashigaoka College / 武蔵丘短期大学図書委員会紀要分科会 編 19:2011
掲載ページ
p.161-164
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
岡﨑 英規
著者標目
並列タイトル等
Survey of colorant in the confectioneries sold on the market
タイトル(掲載誌)
武蔵丘短期大学紀要 = Bulletin of Musashigaoka College / 武蔵丘短期大学図書委員会紀要分科会 編
巻号年月日等(掲載誌)
19:2011
掲載巻
19
掲載ページ
161-164
掲載年月日(W3CDTF)
2011