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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 筒井 和美田村 朝子荒井 冨佐子
- 並列タイトル等
- Relation of Food Service Administration and Dessert Cooking in Hospital
- タイトル(掲載誌)
- 人間生活学研究
- 巻号年月日等(掲載誌)
- (5):2014
- 掲載号
- 5
- 掲載ページ
- 9-16
- 掲載年月日(W3CDTF)
- 2014