全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 記事
- タイトル（掲載誌）
- 月刊食堂 : the food service management
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 54(3)=643:2015.3
- 掲載巻
- 54
- 掲載号
- 3
- 掲載通号
- 643
- 掲載ページ
- 116-119
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2015-03
- 出版事項（掲載誌）
- 東京 : 柴田書店