ナラ枯れ被害木(コナラ・ミズナラ)を菌床材料とした際の食用キノコの菌糸伸長に及ぼす影響

• 資料種別: 記事
• タイトル: ナラ枯れ被害木(コナラ・ミズナラ)を菌床材料とした際の食用キノコの菌糸伸長に及ぼす影響
• 著者・編者: 上辻 久敏
• 著者標目: 上辻 久敏
• 並列タイトル等: Utilization of Quercus serrata and Quercus crispula infected with a Japanese oak wilt for Edible mushroom hyphal growth
• タイトル（掲載誌）: 岐阜県森林研究所研究報告 = Bulletin of the Gifu Prefectural Research Institute for Forests
• 巻号年月日等（掲載誌）: (47):2018.3
• 掲載号: 47
• 掲載ページ: 21-26
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2018-03
• ISSN（掲載誌）: 1882-840X
• ISSN-L（掲載誌）: 1882-840X
• 出版事項（掲載誌）: 美濃 : 岐阜県森林研究所
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ナラ枯れ被害木; 食用キノコ; 菌糸伸長; Quercus serrata (コナラ); Quercus crispula (ミズナラ)
• NDLC: ZR21
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-1058
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029154114; http://id.ndl.go.jp/bib/029154114
• 整理区分コード: 632

• 要約等: 12種の食用キノコについて，ナラ枯れ被害木の木粉を菌床材料に利用した場合のキノコ菌糸伸長に及ぼす影響を調査した。コナラではすべてのキノコで健全木よりもナラ枯れ被害木で菌糸伸長が遅かった。ナラ枯れ被害木が菌糸伸長に影響する原因を探索するため，県内で栽培される5種のキノコについて，被害木および健全木から...