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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 後藤 隆子平原 明日香江角 友美朝賀 昌志
- 並列タイトル等
- Effects of Active Barrier Container on Quality of Foods : Evaluation of Strawberry Jam and Marmalade
- タイトル(掲載誌)
- 東洋食品工業短期大学紀要 = Bulletin of Toyo College of Food Technology
- 巻号年月日等(掲載誌)
- (5):2017・18年度
- 掲載号
- 5
- 掲載ページ
- 10-17
- 掲載年月日(W3CDTF)
- 2017