本文に飛ぶ
農産加工レベルアップ...

農産加工レベルアップ道場(第7回)焼肉のタレ(その5)蒸気殺菌なら1人でもできる

記事を表すアイコン

農産加工レベルアップ道場(第7回)焼肉のタレ(その5)蒸気殺菌なら1人でもできる

国立国会図書館請求記号
Z18-180
国立国会図書館書誌ID
031599278
資料種別
記事
著者
尾崎 正利
出版者
戸田 : 農山漁村文化協会
出版年
2021-08
資料形態
掲載誌名
現代農業 / 農山漁村文化協会 [編] 100(8)=898:2021.8
掲載ページ
p.264-267
すべて見る

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
記事
著者・編者
尾崎 正利
著者標目
タイトル(掲載誌)
現代農業 / 農山漁村文化協会 [編]
巻号年月日等(掲載誌)
100(8)=898:2021.8
掲載巻
100
掲載号
8
掲載通号
898
掲載ページ
264-267