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雑誌HACCP : Hazard analysis and critical control point
巻号16(1)-16(4)=172-175:2010.1-2010.4
記事伸びる企業の安全確保...

伸びる企業の安全確保・品質管理(3)海苔製造現場における衛生管理・品質管理の課題と改善--創業50年の海苔メーカーが挑む品質管理と生産性のレベルアップ--日本HACCPトレーニングセンター主催の第14回HACCPフォローアップセミナーより--通宝海苔(株)(熊本県)

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伸びる企業の安全確保・品質管理(3)海苔製造現場における衛生管理・品質管理の課題と改善--創業50年の海苔メーカーが挑む品質管理と生産性のレベルアップ--日本HACCPトレーニングセンター主催の第14回HACCPフォローアップセミナーより--通宝海苔(株)(熊本県)

国立国会図書館請求記号
Z18-B377
国立国会図書館書誌ID
10576027
資料種別
記事
著者
-
出版者
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
出版年
2010-03
資料形態
紙
掲載誌名
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 16(3) (通号 174) 2010.3
掲載ページ
p.73～84[含 抄録]
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資料種別
記事
タイトル
伸びる企業の安全確保・品質管理(3)海苔製造現場における衛生管理・品質管理の課題と改善--創業50年の海苔メーカーが挑む品質管理と生産性のレベルアップ--日本HACCPトレーニングセンター主催の第14回HACCPフォローアップセミナーより--通宝海苔(株)(熊本県)
タイトル（掲載誌）
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
巻号年月日等（掲載誌）
16(3) (通号 174) 2010.3
掲載巻
16
掲載号
3
掲載通号
174
掲載ページ
73～84[含 抄録]
掲載年月日（W3CDTF）
2010-03
ISSN（掲載誌）
1342-1573