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カキ果実の冷蔵貯蔵法

カキ果実の冷蔵貯蔵法

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カキ果実の冷蔵貯蔵法

国立国会図書館請求記号
Z18-396
国立国会図書館書誌ID
3157380
資料種別
記事
著者
山中 俊彦
出版者
東京 : 養賢堂
出版年
1987-11
資料形態
掲載誌名
農業および園芸 / 養賢堂 [編] 62(11) 1987.11
掲載ページ
p.p1291~1294
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資料詳細

要約等:

記事分類: 食品工学--食品保存(提供元: CiNii Research)

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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
山中 俊彦
著者標目
タイトル(掲載誌)
農業および園芸 / 養賢堂 [編]
巻号年月日等(掲載誌)
62(11) 1987.11
掲載巻
62
掲載号
11
掲載ページ
p1291~1294
掲載年月日(W3CDTF)
1987-11