全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 新宮 和裕
- シリーズタイトル
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 全漬検漬物技術 = Tsukemono technical report
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (15) 2002.7
- 掲載号
- 15
- 掲載ページ
- 41～72
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2002-07