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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 重田 美由紀山口 容子早渕 仁美 他
- 並列タイトル等
- スケトウダラ卵水溶性タンパク質のプロテアーゼ加水分解物中のアンギテンシン変換酵素阻害ペプチド
- タイトル(掲載誌)
- 福岡女子大学人間環境学部紀要 = Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University / 福岡女子大学人間環境学部 編
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 34 2003.3
- 掲載巻
- 34
- 掲載ページ
- 19~22
- 掲載年月日(W3CDTF)
- 2003-03