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第4回高付加価値食品開発のためのフォーラム」に参加して (特集 第4回高付加価値食品開発のためのフォーラム)

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第4回高付加価値食品開発のためのフォーラム」に参加して

(特集 第4回高付加価値食品開発のためのフォーラム)

国立国会図書館請求記号
Z17-1196
国立国会図書館書誌ID
8874674
資料種別
記事
著者
橋本 香織
出版者
大阪 : 日本食品機械研究会
出版年
2007
資料形態
掲載誌名
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌 / 日本食品機械研究会 [編] 27(2) (通号 104) 2007
掲載ページ
p.87~89
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資料詳細

要約等:

記事種別: 会議・学会報告・シンポジウム(提供元: CiNii Research)

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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
橋本 香織
著者標目
タイトル(掲載誌)
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌 / 日本食品機械研究会 [編]
巻号年月日等(掲載誌)
27(2) (通号 104) 2007
掲載巻
27
掲載号
2
掲載通号
104