Effect of Dual Modification with Succinylation and Annealing on Properties of Corn Starch
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- ACHMAD RIDWAN ARIYANTORO
- 出版年月日等
- 2018-09-21
- 出版年（W3CDTF）
- 2018-09-21
- 並列タイトル等
- サクシニシル化およびアニーリングの二重処理がコーンスターチの物性に及ぼす影響
- 授与機関名
- 岐阜大学(Gifu University)
- 授与年月日
- 2018-09-21
- 報告番号
- 甲第697号