本文に飛ぶ
文書・図像類

Achromobactre Protease I を利用する小麦グルテンの栄養機能の改善 : 第2報 Achromobactre Protease Iによるグルテン加水分解成生物へのリジンの縮合

文書・図像類を表すアイコン

Achromobactre Protease I を利用する小麦グルテンの栄養機能の改善 : 第2報 Achromobactre Protease Iによるグルテン加水分解成生物へのリジンの縮合

資料種別
文書・図像類
著者
甲田, 公良 / 江又, 比呂志 / 正木, 武治 / 副島, 正美ほか
出版者
茨城大学農学部
出版年
1989-10
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

application/pdf研究報告書

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • 茨城大学学術情報リポジトリ

    デジタル
    連携先のサイトで、学術機関リポジトリデータベース(IRDB)(機関リポジトリ)が連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
文書・図像類
著者・編者
甲田, 公良 / 江又, 比呂志 / 正木, 武治 / 副島, 正美
KOHDA, kimiyoshi / EMATA, hiroshi / MASAKI, takeharu / SOEJIMA, masami
出版年月日等
1989-10
出版年(W3CDTF)
1989-10
並列タイトル等
Improvement of Nutritional Properties of Wheat Gluten Using Achromobacter Protease I. : II. Condensation of lysine derivatives and the gluten hydrolyzate by Achromobacter Protease I.
タイトル(掲載誌)
茨城大学農学部学術報告
巻号年月日等(掲載誌)
37