代謝物プロファイリングによる農産物の官能品質評価技術の開発と応用 [論文内容及び審査の要旨]

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 代謝物プロファイリングによる農産物の官能品質評価技術の開発と応用 [論文内容及び審査の要旨]
• 著者・編者: 福田, 朋彦
• 著者標目: 福田, 朋彦
• 出版事項: Hokkaido University
• 出版年月日等: 2014-03-25
• 出版年（W3CDTF）: 2014-03-25
• 並列タイトル等: Metabolic profiling for characterization of crop quality, and its application for evaluation of sensory traits [an abstract of dissertation and a summary of dissertation review]
• 寄与者: 岡, 紀邦; 大崎, 満; 波多野, 隆介; 渡部, 敏裕; 信濃, 卓郎
• 授与機関名: 北海道大学
• 報告番号: 甲第11384号
• 学位: 博士(農学)
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 610
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: (主査) 客員准教授 岡 紀邦, 教授 大崎 満, 教授 波多野 隆介, 准教授 渡部 敏裕, センター長 信濃 卓郎 （(独)農研機構・東北農業研究センター・農業放射線研究セン ター）; 農学院（共生基盤学専攻）
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 著作権情報: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.1 Japan
• 参照（URI）: HDL; http://hdl.handle.net/2115/55781
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）; https://irdb.nii.ac.jp
• 提供元機関・データベース: 北海道大学 : 北海道大学学術成果コレクション

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