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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ワインズクリ ノ ギジュツ ＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ ＯＦ ＷＩＮＥ ＭＡＫＩＮＧ ＦＯＵＲＴＨ ＥＤＩＴＩＯ
- 著者・編者
- Ｍ．Ａ．Ａｍｅｒｉｎｅ／著八巻 一夫／訳
- 著者標目
- M.A.Amerine M A Amerine八巻 一夫 ヤマキ カズオAmerine Maynard Andrew アメリン M.A.
- 出版事項
- 出版年月日等
- １９８６．９
- 出版年（W3CDTF）
- 1986-09
- 数量
- ８０１ｐ２２ｃｍ