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ハム・ソーセージ読本 : 生産から食卓まで

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ハム・ソーセージ読本 : 生産から食卓まで

資料種別
図書
著者
保谷 千代松 編
出版者
日本食肉加工協会
出版年
1971.12序
資料形態
ページ数・大きさ等
174p 図2 ; 19cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ハム ソーセージ ドクホン
著者・編者
保谷 千代松 編
著者標目
保谷‖千代松 ホタニ,チヨマツ
出版年月日等
1971.12序
出版年(W3CDTF)
1971
数量
174p 図2 ; 19cm