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新しい焼菓子 : クッキース・ビスケット・デセール200種 (洋菓子製法シリーズ ; 2)

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新しい焼菓子 : クッキース・ビスケット・デセール200種

(洋菓子製法シリーズ ; 2)

資料種別
図書
著者
日本洋菓子全集刊行会 編
出版者
製菓実験社
出版年
1959
資料形態
ページ数・大きさ等
201p 図版24p ; 18×19cm
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
アタラシイ ヤキガシ : クッキース ビスケット デセール ニヒャクシュ
著者・編者
日本洋菓子全集刊行会 編
シリーズタイトル
タイトル標目
新しい焼菓子 アタラシイ ヤキガシ
出版年月日等
1959
出版年(W3CDTF)
1959