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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ﾃｲ ﾐﾘﾖｳ ｽｲｻﾝﾌﾞﾂ ｵ ﾓﾁｲﾀ ｼﾝｷ ｼｮｸﾋﾝ ｿｻﾞｲ ﾉ ｶｲﾊﾂ ﾁｭｳｶﾝ ﾎｳｺｸｼｮ : ﾍｲｾｲ 8 10ﾈﾝﾄﾞ ﾄｸﾃｲ ｹﾝｷｭｳ ｶｲﾊﾂ ｿｸｼﾝ ｼﾞｷﾞｮｳ
- 著者・編者
- 中央水産研究所 編
- タイトル標目
- 「低・未利用水産物を用いた新規食品素材の開発」中間報告書 ﾃｲ ﾐﾘﾖｳ ｽｲｻﾝﾌﾞﾂ ｵ ﾓﾁｲﾀ ｼﾝｷ ｼｮｸﾋﾝ ｿｻﾞｲ ﾉ ｶｲﾊﾂ ﾁｭｳｶﾝ ﾎｳｺｸｼｮ
- 著者標目
- 中央水産研究所 ﾁｭｳｵｳ, ｽｲｻﾝ, ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
- 出版事項
- 出版年月日等
- １９９９．３
- 出版年（W3CDTF）
- 1999
- 数量
- １１１ｐ ; ３０ｃｍ