図書

電子レンジ「こつ」の科学 : 使い方の疑問に答える

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電子レンジ「こつ」の科学 : 使い方の疑問に答える

資料種別
図書
著者
肥後温子 著
出版者
柴田書店
出版年
1990
資料形態
紙・記録メディア
ページ数・大きさ等
230,5p ; 21cm
NDC
545.88
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資料詳細

要約等:

本書の前半部分『基礎編』は、誘電加熱の原理や昇温特性、加熱時間、食味、栄養価などの特徴、付帯設備や安全性などについて、視覚的にわかりやすく説明してあります。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
4388250856
4-388-25085-6
タイトルよみ
デンシ レンジ コツ ノ カガク : ツカイカタ ノ ギモン ニ コタエル
著者・編者
肥後温子 著
タイトル標目
電子レンジ「こつ」の科学 デンシ レンジ コツ ノ カガク
著者標目
肥後, 温子 ヒゴ, アツコ
出版年月日等
1990
出版年(W3CDTF)
1990