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調理学 上

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調理学 上

資料種別
図書
著者
栗田 とよ共著ほか
出版者
技報堂
出版年
1964
資料形態
ページ数・大きさ等
241p ; 22cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
チョウリガク
巻次・部編番号
著者・編者
栗田 とよ共著
斎藤 素子共著
草野 愛子共著
著者標目
栗田‖とよ クリタ,トヨ
斎藤‖素子 サイトウ,モトコ
草野‖愛子 クサノ,アイコ
出版事項
出版年月日等
1964
出版年(W3CDTF)
1964
数量
241p ; 22cm