日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境

• 資料種別: 雑誌
• ISSN: 0002-1407
• ISSN-L: 0002-1407
• タイトル: 日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
• タイトルよみ: ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
• 巻次・部編番号: 58(9) (通号 679)-58(12) (通号 682) 19840900-19841200
• 著者標目: 日本農芸化学会 ニホン ノウゲイ カガッカイ ( 00294334 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本農芸化学会
• 出版年月日等: 1984
• 出版年（W3CDTF）: 1984
• 刊行巻次・年月次: 1巻1冊 = 1号 (Oct. 1924)-78巻12号 = 934号 (2004年12月)
• 大きさ: 28cm
• 並列タイトル等: Nippon Nôgeikagaku Kaishi Nippon Nogeikagaku Kaishi; Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• NDLC: ZR7
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 1巻1冊から61巻1号までの並列タイトル: Journal of Agricultural Chemical Society of Japan, Nippon Nogeikagaku kaishi; 大きさの変更あり; 臨時増刊号とも
• 総目次・総索引注記: 総目次・総索引あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-335
• 改題前: 吸収前; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000049570
• 改題後: 吸収後 : 化学と生物 / 日本農芸化学会 編; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000003496
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000018803; http://id.ndl.go.jp/bib/000000018803
• 全国書誌番号: 00018939
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 131

目次

生物活性を有する複素環天然有機化合物の合成研究(昭和59年度農芸化学奨励賞受賞)

ビール酵母の凝集・分散に関与する環境要因〔ビール酵母の凝集に関する研究-2-〕

ビール酵母細胞表面の凝集関与物質〔ビール酵母の凝集に関する研究-1-〕

ビール酵母自体の凝集性を変化させる要因〔ビール酵母の凝集に関する研究-3-〕

茶葉に存在するβ-カロチン退色酵素の精製とその性質

チャの葯および茎のカルスのカフェイン,テアニン,カテキン含量

海砂より分離したフコイダン資化性菌について--その生育とスルファターゼ産生〔フコイダンおよびフコイダン様多糖の構造研究-7-〕

キシロース側鎖のインゲンマメペクチン質のトランスエリミネーション分解に対する阻止作用

Achromobacterプロテアーゼ1の基質特異性決定部位に関する2,3の知見

プロリン特異性ペプチターゼとそのインヒビターに関する研究(昭和59年度農芸化学奨励賞受賞)

小麦種子の油脂とリン脂質の分子種的研究

メタセコイアから単離されたジテルペンの抗糸状菌活性について

Achromobacterプロテアーゼ1に対する各種阻害剤の影響

機能性高分子物質とくに核酸の菌体外生産とその遺伝情報に関する研究(昭和59年度農芸化学奨励賞受賞)

微生物におけるビオチンの代謝機構とその制御に関する研究(昭和59年度農芸化学奨励賞受賞)

日本農芸化学雑誌総目次・著者名索引・項目索引第58巻第671～682号(1984)

アミノ酸醗酵工業--その生いたちと現況

食糧の基礎研究とその応用

温州ミカンの加熱臭に関する研究-4-

酢酸水溶液および熟成食酢の融解潜熱について