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目次
27(12) (通号 324) 2006.12
- 名工は語る 私の修業時代(64)中華料理人 古作俊夫さん
p.12~15
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1346-6275
- ISSN-L
- 1346-6275
- タイトル
- タイトルよみ
- ノウリョク カイハツ 21
- 巻次・部編番号
- 27巻12号(通号324) 2006年12月
- 著者・編者
- 広報出版課 編
- 著者標目
- 中央職業能力開発協会 チュウオウ ショクギョウ ノウリョク カイハツ キョウカイ ( 00257880 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2006