本文に飛ぶ
図書

乳業宝典 訂3版

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

乳業宝典訂3版

国立国会図書館請求記号
a646-6
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-a646-6
国立国会図書館書誌ID
000000834526
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1154254
資料種別
図書
著者
里正義, 村田喜一 共著
出版者
明文堂
出版年
1948
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
988p 図版 ; 15cm
NDC
648.1
すべて見る

書店で探す

障害者向け資料で読む

目次

提供元:国立国会図書館デジタルコレクションヘルプページへのリンク
  • 標題

  • 目次

  • 牛乳

  • 均質乳

  • 煉乳

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

中国

その他

  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

    検索サービス
    連携先のサイトで、農林水産関係試験研究機関総合目録が連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

障害者向け資料で読む

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ニュウギョウ ホウテン
著者・編者
里正義, 村田喜一 共著
訂3版
著者標目
里, 正義, 1882-1961 サト, マサヨシ, 1882-1961 ( 00068272 )典拠
村田, 喜一, 1904-1987 ムラタ, キイチ, 1904-1987 ( 00048993 )典拠
出版事項
出版年月日等
1948
出版年(W3CDTF)
1948
数量
988p 図版