家庭料理基礎篇 7版
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目次
標題
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お料理を始める前に知つておきたいこと/1
調理の基礎は五つ/2
料理はして見ることが大切/3
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- カテイ リョウリ キソ ヘン
- 著者・編者
- 沢崎梅子 著
- 版
- 7版
- 著者標目
- 沢崎, 梅子, 1886- サワザキ, ウメコ, 1886- ( 00069255 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1948
- 出版年（W3CDTF）
- 1948
- 数量
- 219p