デンプンハンドブック
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目次
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序言 二国二郎
p1
第1編 デンプン科学総論
1． デンプンの科学 二国二郎
p5
2． デンプンの物理化学
p58
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北日本
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.1-ﾆｸﾆ*ｼﾞ
- 図書登録番号：
- 10201985727
関東
埼玉県立熊谷図書館
紙- 請求記号：
- 588-N73
- 図書登録番号：
- 110558335
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 588.2-ﾃﾞ
- 図書登録番号：
- 113311740
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 5882-N716-D
- 図書登録番号：
- 1127109506
神奈川県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.2-1
- 図書登録番号：
- 11465580
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- デンプン ハンドブック
- 著者・編者
- 二国二郎 編
- 著者標目
- 二国, 二郎, 1905-1984 ニクニ, ジロウ, 1905-1984 ( 00054565 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1961
- 出版年（W3CDTF）
- 1961
- 数量
- 731p
- 大きさ
- 22cm