冷凍食品ハンドブック
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．８／Ｒ
- 図書登録番号：
- 1104266083
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.9-ｶﾄｳ*ｼ
- 図書登録番号：
- 10201985923
関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 5888-4-74
- 図書登録番号：
- 1122700046
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 588.8-R1
- 図書登録番号：
- 71311401
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 588.951
- 図書登録番号：
- 0041000651
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- レイトウ ショクヒン ハンドブック
- 著者・編者
- 加藤舜郎, 藤巻正生, 田所吉忠 編集
- 著者標目
- 加藤, 舜郎, 1908- カトウ, シュンロウ, 1908- ( 00028043 )典拠藤巻, 正生, 1917-2014 フジマキ, マサオ, 1917-2014 ( 00015647 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1974
- 出版年（W3CDTF）
- 1974
- 数量
- 681p
- 大きさ
- 22cm