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漬物製造学 (光琳テクノブックス ; 8)

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漬物製造学(光琳テクノブックス ; 8)

国立国会図書館請求記号
PC61-E15
国立国会図書館書誌ID
000001987481
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/13639891
資料種別
図書
著者
小川敏男 著
出版者
光琳
出版年
1989.3
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
284p ; 22cm
NDC
628.8
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-7712-8904-2
タイトル
タイトルよみ
ツケモノ セイゾウガク
著者・編者
小川敏男 著
シリーズタイトル
著者標目
小川, 敏男, 1924- オガワ, トシオ, 1924- ( 00058051 )典拠
出版事項
出版年月日等
1989.3
出版年(W3CDTF)
1989