食品バイオテクノロジー : 酵素利用の現状と展望
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北日本
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-K6
- 図書登録番号：
- 300871548
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-ﾄ82
- 図書登録番号：
- 01567353
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 5880/ 15/
- 図書登録番号：
- 1100584254
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 5880-121-88
- 図書登録番号：
- 1120628187
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 588-K17
- 図書登録番号：
- 80032741
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8391-0317-8
- タイトルよみ
- ショクヒン バイオテクノロジー
- 著者・編者
- 貝沼圭二 編著
- 著者標目
- 貝沼, 圭二, 1936- カイヌマ, ケイジ, 1936- ( 00159762 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1988.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1988
- 数量
- 228p