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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／ＳＥ
- 図書登録番号：
- 1105475477
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｾｶｲﾉｼﾖ
- 図書登録番号：
- 10212181674
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/1998.4
- 図書登録番号：
- 1004211080
関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｾｶ
- 図書登録番号：
- 100259845
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 4985/ 45/
- 図書登録番号：
- 2100847615
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7679-6080-0
- タイトル
- タイトルよみ
- セカイ ノ ショクジ シシン ノ ドウコウ
- 著者・編者
- 日本栄養・食糧学会 監修坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩 責任編集
- 著者標目
- 坂本, 元子, 1934- サカモト, モトコ, 1934- ( 00066154 )典拠木村, 修一, 1929- キムラ, シュウイチ, 1929- ( 00031153 )典拠五十嵐, 脩, 1934- イガラシ, オサム, 1934- ( 00017047 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1998.4
- 出版年（W3CDTF）
- 1998
- 数量
- 159p