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フランスワイン教本 : ブドウ畑からテーブルまで

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フランスワイン教本 : ブドウ畑からテーブルまで

国立国会図書館請求記号
DL687-G240
国立国会図書館書誌ID
000002849864
資料種別
図書
著者
アラン・セジェール, ベアトリス・ド・ラフォリ 著ほか
出版者
産学社
出版年
1999.4
資料形態
ページ数・大きさ等
359p ; 21cm
NDC
588.55
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Connaître les vins de France

資料詳細

要約等:

フランスワインについて、各栽培地の歴史から、その地方で生産されるワインの種類、そのワインに合う料理などを紹介。 ワインの歴史やぶどうの品種、味わい方といった基礎知識も解説する。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7825-3021-8
タイトルよみ
フランス ワイン キョウホン : ブドウバタケ カラ テーブル マデ
著者・編者
アラン・セジェール, ベアトリス・ド・ラフォリ 著
名越康子 監訳
出版事項
出版年月日等
1999.4
出版年(W3CDTF)
1999
数量
359p