コンニャクの絵本

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-540-99134-5
• タイトル: コンニャクの絵本
• タイトルよみ: コンニャク ノ エホン
• 著者・編者: うちだしゅうじ へん; さくらいさとみ え
• シリーズタイトル: そだててあそぼう ; 23
• 著者標目: 内田, 秀司, 1947- ウチダ, シュウジ, 1947- ( 00806821 )典拠; 櫻井, 砂冬美, 1962- サクライ, サトミ, 1962- ( 00806822 )典拠
• 出版事項: 東京 : 農山漁村文化協会
• 出版年月日等: 2000.3
• 出版年（W3CDTF）: 2000
• 数量: 36p
• 大きさ: 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: こんにゃく コンニャク
• NDC9版: 617 : 工芸作物
• 対象利用者: 児童
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y11-N00-113
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000002868505; http://id.ndl.go.jp/bib/000002868505
• 全国書誌番号: 20053927
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: さまざまな料理に使われるコンニャク。その栽培から加工・利用法までをユーモラスなイラスト入りでやさしく説明する。（提供元: 日本図書館協会）ぷりぷりコンニャクはごつごつイモから作られる。味も姿も地味だけど「腹の砂おろし」に大活躍。スポンジや糊にも大変身。...
• 要約等: こんにゃくを世界で一番食べているのは日本！味も姿も地味だけど「腹の砂おろし」に大活躍。葉っぱが１枚しかないコンニャクを、風や病気から守って育てるコツから生いもこんにゃくづくり、こんにゃくゼリーまで（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））