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悪魔の鍋 : 「食」のグローバル化が世界を脅かす

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悪魔の鍋 : 「食」のグローバル化が世界を脅かす

国立国会図書館請求記号
SC186-G182
国立国会図書館書誌ID
000003000916
資料種別
図書
著者
ハンス・ウルリッヒ・グリム 著ほか
出版者
家の光協会
出版年
2001.7
資料形態
ページ数・大きさ等
295p ; 20cm
NDC
498.54
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Aus Teufels Topf

資料詳細

要約等:

世界中でおこった多国籍企業製品などの食品事故を取り上げながら「食」について警鐘をならす。読むと食べられなくなる!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-259-54595-7
タイトルよみ
アクマ ノ ナベ : ショク ノ グローバルカ ガ セカイ オ オビヤカス
著者・編者
ハンス・ウルリッヒ・グリム 著
佐々木建 監訳
花房恵子 訳
著者標目
佐々木, 建, 1936- ササキ, ケン, 1936- ( 00067348 )典拠
花房, 恵子 ハナフサ, ケイコ ( 00849219 )典拠
出版年月日等
2001.7
出版年(W3CDTF)
2001
数量
295p