書店で探す
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ケンサン ノウサンブツ オ リヨウシタ キノウセイ ショクヒン ノ カイハツ
- 著者・編者
- 福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター発酵技術科・食品技術科 編
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 福島県ハイテクプラザ フクシマケン ハイテク プラザ ( 00794939 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2003
- 数量
- 25p