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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｼ/
- 図書登録番号：
- 8011704122
関東
千葉市中央図書館
紙
東海・北陸
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-シ
- 図書登録番号：
- 8132814099
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- 3-4985-ﾃ
- 図書登録番号：
- 140044371
奈良県立図書情報館
紙- 請求記号：
- 498.51-テラオ
- 図書登録番号：
- 111093177
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-332-04042-2
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン キノウガク
- 著者・編者
- 寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知 共著
- 著者標目
- 寺尾, 純二, 1951- テラオ, ジュンジ, 1951- ( 00204988 )典拠山西, 倫太郎, 1964- ヤマニシ, リンタロウ, 1964- ( 00943027 )典拠高村, 仁知, 1962- タカムラ, ヒトシ, 1962- ( 00943029 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2003
- 数量
- 120p