いい酒と出会う本 : 大人の教養としての世界の酒&酒場案内

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-88202-839-5
• タイトル: いい酒と出会う本 : 大人の教養としての世界の酒&酒場案内
• タイトルよみ: イイ サケ ト デアウ ホン : オトナ ノ キョウヨウ ト シテノ セカイ ノ サケ & サカバ アンナイ
• 著者・編者: 森下賢一 著
• 著者標目: 森下, 賢一, 1931-2013 モリシタ, ケンイチ, 1931-2013 ( 00047438 )典拠
• 出版事項: 東京 : 彩流社
• 出版年月日等: 2003.9
• 出版年（W3CDTF）: 2003
• 数量: 206p
• 大きさ: 20cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 酒 サケ ( 00570044 )典拠
• NDC9版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-H151
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004230318; http://id.ndl.go.jp/bib/000004230318
• 全国書誌番号: 20476963
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 酒の知識は半端よりも、広く深いほうがいい。酒を知る愉しみ、飲むよろこびが倍増するこだわりの「ウンチク」８９話。世界中の酒が、いい出会いを待っている！ 『サンデー毎日』掲載を中心にまとめる。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 森下 賢一 森下賢一：著述家・翻訳家。商社マン時代から世界の酒場をめぐり、各国の特徴的な酒・料理に通じる。ビジネス経済書の翻訳と並行し、食文化に関する著述を展開している。 主な著作→当社刊『大人の教養としてのＢＡＲ入門』、89年刊の『いい酒のいい飲（や）り方』（草思社）は現在も超ロングセラー。他多...

目次

目次

Ⅰ いい酒をきわめる酒場の話

Ⅱ これぞ、こだわりの酒〜シングルモルト、カクテルから世界の珍品まで

Ⅲ いい肴の話

Ⅳ 最近の酒場事情