Bowes and Church's Food values of portions commonly used.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0060107677 (hardbound); 006090819X (pbk.)
• タイトル: Bowes and Church's Food values of portions commonly used.
• 版: 13th ed. revised by Jean A.T. Pennington and Helen Nichols Church.
• シリーズタイトル: Harper Colophon books ; CN 819
• 著者標目: Bowes, Anna de Planter.; Church, Charles Frederick, 1902-; Church, Helen Nichols.; Pennington, Jean A. Thompson.
• 出版事項: New York : Harper & Row
• 出版年月日等: c1980.
• 出版年（W3CDTF）: 1980
• 数量: xvii, 186 p. 28 cm.
• 並列タイトル等: Food values of portions commonly used
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Food -- tables.; Nutrition -- tables.; Food -- Composition -- Tables.; Nutrition -- Tables.; Food -- Analysis.; Nutrition.
• NDLC: PC25
• 一般注記: Chiefly tables.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC25-49
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000006139164; http://id.ndl.go.jp/bib/000006139164
• LC control number: 79027226; https://lccn.loc.gov/79027226
• 整理区分コード: 211

• 要約等: Intended as a quick and accurate nutrient reference. Includes selected consumed foods in the United States, as well as certain specialty and foreign f...