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Cheese and fermented milk foods [by] Frank Kosikowski.

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Cheese and fermented milk foods [by] Frank Kosikowski.

国立国会図書館請求記号
PC71-9
国立国会図書館書誌ID
000006246115
資料種別
図書
著者
Kosikowski, Frank.
出版者
distributed by Edwards Bros., Ann Arbor, Mich.]
出版年
1966.
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
xiii, 429 p. illus. 29 cm.
NDC
-
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
Cheese and fermented milk foods [by] Frank Kosikowski.
著者標目
Kosikowski, Frank.
出版事項
[Ithaca? N.Y. : distributed by Edwards Bros., Ann Arbor, Mich.]
出版年月日等
1966.
出版年（W3CDTF）
1966
数量
xiii, 429 p. illus. 29 cm.
出版地（国名コード）
US
本文の言語コード
eng
件名標目
Cheese.
Dairy products.