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カキ果実の高速脱渋システムの開発

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カキ果実の高速脱渋システムの開発

国立国会図書館請求記号
Y151-H03556005
国立国会図書館書誌ID
000006982959
資料種別
図書
著者
行永, 壽二郎, 京都大学
出版者
-
出版年
1991-1993
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記：

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
カキ果実の高速脱渋システムの開発
タイトルよみ
カキ カジツ ノ コウソク ダツジュウ システム ノ カイハツ
著者・編者
行永, 壽二郎, 京都大学
著者標目
行永, 壽二郎 ユキナガ, ヒサジロウ
出版年月日等
1991-1993
出版年（W3CDTF）
1991
数量
冊
その他のタイトル
研究種目 試験研究(B)
件名標目
平核無カキ ヒラタネナシカキ
紋平カキ モンヘイカキ
脱渋速度 ダツジユウソクド
CO2濃度 CO2ノウド
エタノール濃度 エタノールノウド
果実温度 カジツオンド
タンニンプリント タンニンプリント
画像解析 ガゾウカイセキ