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北日本
岩手県立図書館
紙- 596.65/サイ/1
- 1103917413
宮城県図書館
紙- 596.65/2001.9/1タ
- 1008193946
秋田県立図書館
紙- 596.6/オサ/1
- 124300104
関東
千葉市中央図書館
紙東京都立中央図書館
紙- 596.6-5055-1
- 5007453070
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書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-901339-09-5
- タイトルよみ
- グラン パティシエ : サイシン セカイ ノ ヨウガシ
- 巻次・部編番号
- 1
- 著者・編者
- 大阪あべの辻製菓専門学校, エコール・キュリネール国立 監修
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2001.9
- 出版年(W3CDTF)
- 2001