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きのこの生理活性と機能

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きのこの生理活性と機能

国立国会図書館請求記号
RA621-H18
国立国会図書館書誌ID
000008004898
資料種別
図書
著者
河岸洋和 監修
出版者
シーエムシー出版
出版年
2005.10
資料形態
ページ数・大きさ等
286p ; 27cm
NDC
474.85
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目次

  • 目次

  • 第1編 基礎編

  • 第1章 きのこの種類と利用状況

    関谷敦

  • 1 きのことは/ 3

  • 1.1 分類学上のきのこの位置づけ/ 3

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-88231-534-3
タイトルよみ
キノコ ノ セイリ カッセイ ト キノウ
著者・編者
河岸洋和 監修
著者標目
河岸, 洋和 カワギシ, ヒロカズ ( 01021730 )典拠
出版年月日等
2005.10
出版年(W3CDTF)
2005
数量
286p