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きのこ培養液を利用するタンパク質物性改良剤の開発 : 平成16~17年度大阪市素材型産業技術支援事業報告

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きのこ培養液を利用するタンパク質物性改良剤の開発 : 平成16~17年度大阪市素材型産業技術支援事業報告

国立国会図書館請求記号
PC21-H78
国立国会図書館書誌ID
000008195917
資料種別
図書
著者
大阪市立工業研究所
出版者
大阪市立工業研究所
出版年
2006.3
資料形態
ページ数・大きさ等
39p ; 30cm
NDC
588
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資料種別
図書
タイトルよみ
キノコ バイヨウエキ オ リヨウスル タンパクシツ ブッセイ カイリョウザイ ノ カイハツ : ヘイセイ 16 17ネンド オオサカシ ソザイガタ サンギョウ ギジュツ シエン ジギョウ ホウコク
著者標目
大阪市立工業研究所 オオサカ シリツ コウギョウ ケンキュウジョ ( 00297208 )典拠
出版年月日等
2006.3
出版年(W3CDTF)
2006
数量
39p
大きさ
30cm
出版地(国名コード)
JP