博士論文

トウガラシ(Capsicum annuum L.)果実の辛味成分(Capsaicin)生成に関与する要因の栽培的研究

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トウガラシ(Capsicum annuum L.)果実の辛味成分(Capsaicin)生成に関与する要因の栽培的研究

国立国会図書館請求記号
UT51-48-I207
国立国会図書館書誌ID
000008589689
資料種別
博士論文
著者
嵯峨紘一 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
北海道大学,農学博士
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
トウガラシ Capsicum annuum L. カジツ ノ カラミ セイブン Capsaicin セイセイ ニ カンヨスル ヨウイン ノ サイバイテキ ケンキュウ
著者・編者
嵯峨紘一 [著]
著者標目
嵯峨, 紘一 サガ, コウイチ
数量
授与機関名
北海道大学
授与年月日
昭和48年6月30日
授与年月日(W3CDTF)
1973
報告番号
甲第911号