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スチコン活用実践マニュアル : 加熱方法のマニュアル化でP/Aだけでも多彩なメニューを提供

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スチコン活用実践マニュアル : 加熱方法のマニュアル化でP/Aだけでも多彩なメニューを提供

国立国会図書館請求記号
DH468-J339
国立国会図書館書誌ID
000010837065
資料種別
図書
著者
嶋田潤治 著
出版者
日本食糧新聞社
出版年
2010.3
資料形態
ページ数・大きさ等
123p ; 30cm
NDC
673.7
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資料に関する注記

一般注記:

奥付のタイトル: スチコン実践活用マニュアル

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88927-300-7
タイトルよみ
スチコン カツヨウ ジッセン マニュアル : カネツ ホウホウ ノ マニュアルカ デ P A ダケ デモ タサイナ メニュー オ テイキョウ
著者・編者
嶋田潤治 著
著者標目
嶋田, 潤治 シマダ, ジュンジ ( 01195060 )典拠
出版年月日等
2010.3
出版年(W3CDTF)
2010
数量
123p