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豆腐入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)

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豆腐入門

(食品知識ミニブックスシリーズ)

国立国会図書館請求記号
PC61-J12
国立国会図書館書誌ID
000010930737
資料種別
図書
著者
青山隆 著
出版者
日本食糧新聞社
出版年
2010.7
資料形態
ページ数・大きさ等
237p ; 18cm
NDC
619.6
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88927-142-3
タイトル
タイトルよみ
トウフ ニュウモン
著者・編者
青山隆 著
著者標目
青山, 隆, pub.2010 アオヤマ, タカシ, pub.2010 ( 01204903 )典拠
出版年月日等
2010.7
出版年(W3CDTF)
2010