行正り香の旅で出会ったイタリアン

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-08-771371-8
• タイトル: 行正り香の旅で出会ったイタリアン
• タイトルよみ: ユキマサ リカ ノ タビ デ デアッタ イタリアン
• 著者・編者: 行正り香 著
• 著者標目: 行正, り香, 1966- ユキマサ, リカ, 1966- ( 00718852 )典拠
• 出版事項: 東京 : 集英社
• 出版年月日等: 2010.11
• 出版年（W3CDTF）: 2010
• 数量: 127p
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: "Ricordi di sapori in Itaria"di Rika Yukimasa
• その他のタイトル: "Ricordi di sapori in Itaria"di Rika Yukimasa Ricordi di sapori in Itaria di Rika Yukimasa
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-J2646
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000011047372; http://id.ndl.go.jp/bib/000011047372
• 全国書誌番号: 21853692
• NS-MARC番号: 114930700
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: こんなに簡単、でも本格派。旅の記憶が隠し味ミラノ、ローマ、ヴェネツィア、シチリアなど、イタリア北部から南部、前菜からドルチェまで、本場の味約60種が簡単に再現できる! 旅の写真とエッセイに加えて、料理にあわせたワインも紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））