市民からアスリートまでのスポーツ栄養学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8429-1539-5
• タイトル: 市民からアスリートまでのスポーツ栄養学
• タイトルよみ: シミン カラ アスリート マデノ スポーツ エイヨウガク
• 著者・編者: 岡村浩嗣 編著
• 著者標目: 岡村, 浩嗣 オカムラ, コウジ ( 01227307 )典拠
• 出版事項: 東京 : 八千代出版
• 出版年月日等: 2011.4
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: 143p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 栄養とスポーツ エイヨウトスポーツ ( 01001575 )典拠
• NDC9版: 780.19 : スポーツ．体育
• NDLC: FS13
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 執筆: 藤井久雄ほか
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 2500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: FS13-J251
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000011162009; http://id.ndl.go.jp/bib/000011162009
• 全国書誌番号: 21923756
• NS-MARC番号: 135306000
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 112

• 要約等: 人は食べないと生きて行けないが、より健康になるためには運動したほうが良い。運動してもきちんと食べないと、運動効果が得られないばかりでなく健康を害することになりかねない。スポーツ栄養学は食事の量やタイミングなどの「食べ方」を考えさせてくれるものでもあろう。健康のためにスポーツをする人たち、アスリートと...
• 著者紹介: 岡村浩嗣 大阪体育大学大学院スポーツ科学研究科・同大学体育学部教授。博士（学術）。スポーツ栄養学、運動栄養学専門。日本栄養・食糧学会、日本体力医学会等学会での発表のほか、スポーツ指導者、スポーツ栄養士等への講習も行う。著書に『スポーツ現場に生かす運動生理・生化学』『スポーツ指導者のためのスポーツ医学...

目次

１：スポーツ栄養の基本的な考え方　　２：エネルギーの必要量　　３：運動のためのエネルギー源　　４：運動中の栄養補給　　５：体づくりの栄養・食事　　６：スポーツとビタミン　　７：スポーツとミネラル　　８：体重管理、肥満予防と体重階級制のあるスポーツの栄養　　９：瞬発系・パワー系スポーツの栄養・食事　　10：持久系スポーツの栄養・食事　　11：球技系・チームスポーツの食事　　12：冬季スポーツの栄養・食事　　13：ジュニアアスリートの栄養・食事　　14：遠征・合宿時の栄養・食事　　15：外食や中食の利用法　　16：サプリメント