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「おいしい」感覚と言葉 : 食感の世代

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「おいしい」感覚と言葉 : 食感の世代

国立国会図書館請求記号
DH428-J165
国立国会図書館書誌ID
000011219068
資料種別
図書
著者
大橋正房, シズル研究会 編著
出版者
B・M・FT出版部
出版年
2010.3
資料形態
ページ数・大きさ等
159p ; 24cm
NDC
674
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-9904895-0-2
タイトルよみ
オイシイ カンカク ト コトバ : ショッカン ノ セダイ
著者・編者
大橋正房, シズル研究会 編著
著者標目
大橋, 正房, 1947- オオハシ, マサフサ, 1947- ( 00105340 )典拠
シズル研究会 シズル ケンキュウカイ ( 01234233 )典拠
出版年月日等
2010.3
出版年(W3CDTF)
2010
数量
159p