The art of cooking morels

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780472117840 (cloth : alk. paper)
• タイトル: The art of cooking morels
• 著者・編者: Ruth Mossok Johnston; illustrations by David McCall Johnston.
• 著者標目: Johnston, Ruth Mossok.
• 出版事項: Ann Arbor : The University of Michigan Press
• 出版年月日等: c2012.
• 出版年（W3CDTF）: 2012
• 数量: ix, 139 p.
• 形態の詳細: col. ill.
• 大きさ: 22 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Cooking (Morels); Morels.
• LCC: TX804
• DDC: 641.6/58
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: Includes index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-B221
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024148356; http://id.ndl.go.jp/bib/024148356
• LC control number: 2011023781; https://lccn.loc.gov/2011023781
• 整理区分コード: 211