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パンと野いちご : 戦火のセルビア、食物の記憶

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パンと野いちご = ХЛЕБ И ДИВЉЕ ЈАГОДЕ : 戦火のセルビア、食物の記憶

国立国会図書館請求記号
GG771-L16
国立国会図書館書誌ID
028961882
資料種別
図書
著者
山崎佳代子 著
出版者
勁草書房
出版年
2018.5
資料形態
ページ数・大きさ等
307p ; 20cm
NDC
916
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資料詳細

要約等:

民族同士が対立し、住むところを追われ、移動を強制された旧ユーゴスラビアの人々。バルカン半島に長年住む著者が、その体験を食べ物をキーワードに聞き取った証言集。伝統的な家庭料理のレシピも収録。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

山崎 佳代子 山崎 佳代子(やまさき かよこ) 詩人・翻訳家. 1956年生まれ, 静岡市育ち. 北海道大学露文科卒業後, サラエボ大学文学部, リュブリャナ民謡研究所留学を経て, 1981年, ベオグラードに移り住む. ベオグラード大学文学部にて博士号取得(アバンギャルド詩, 比較文学). 詩集...

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目次

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  • はじめに

  • 小さな歴史手帖 語りの声に耳をすますまえに

  • ジェネリカの青い実

  • Ⅰ 第二次世界大戦の子供たち

  • パンの話─ユディッタ・ティモティエビッチ

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-326-85194-2
タイトルよみ
パン ト ノイチゴ
著者・編者
山崎佳代子 著
著者標目
山崎, 佳代子, 1956- ヤマザキ, カヨコ, 1956- ( 00152457 )典拠
出版年月日等
2018.5
出版年(W3CDTF)
2018
数量
307p