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大豆ミートのヘルシーレシピ : お肉好きも満足!

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大豆ミートのヘルシーレシピ : お肉好きも満足!

国立国会図書館請求記号
Y75-L7893
国立国会図書館書誌ID
029176268
資料種別
図書
著者
坂東万有子 著
出版者
河出書房新社
出版年
2018.9
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 21cm
NDC
498.583
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資料詳細

要約等:

たくさん食べても罪悪感なし! 低カロリー・低糖質で栄養価も抜群! 初心者も安心の基本の使い方から絶品レシピ、さらにオリジナルの時短調理法や浸けレシピまで大豆ミート料理専門家が伝授。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

坂東 万有子 大豆ミート料理研究家。98年に大豆ミートに出会って料理を始める。12年に会社員から料理家へ転身、料理教室「SOY食クッキング」を主宰。料理歴20年以上となる大豆ミートの魅を伝るための活動を続けている。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-309-28693-8
タイトルよみ
ダイズ ミート ノ ヘルシー レシピ : オニクズキ モ マンゾク
著者・編者
坂東万有子 著
著者標目
坂東, 万有子 バンドウ, マユコ ( 001303306 )典拠
出版年月日等
2018.9
出版年(W3CDTF)
2018
数量
79p